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I fornitori di prodotti a base di colostro QuraDea sono tutti agricoltori biologici

Il colostro QuraDea proviene da mucche, capre e pecore

Il colostro QuraDea è prodotto esclusivamente da mucche, capre e pecore di allevamenti biologici (marchio Knospe)) e biodinamici (marchio Demeter). Gli agricoltori biologici si attengono per convinzione alle linee guida dei rispettivi regolamenti in materia, che sono tra i più severi in Europa. In tutto il mondo, l'agricoltura è sotto la forte pressione delle esigenze di produzione e dei costi. Entrambi portano all’intensificazione e razionalizzazione. L’industrializzazione dei metodi di allevamento e di produzione promuovono un massiccio utilizzo di fertilizzanti chimici, veleni ambientali, discutibili farmaci e metodi di allevamento e colture intensivi.

 

Bio Suisse definisce linee guida rigorose per l’agricoltura e l’allevamento biologici.

Il movimento dell’agricoltura biologica si oppone con successo a questa tendenza. L'alimentazione, la fertilizzazione, le norme igieniche e l'uso di farmaci sono disciplinati e controllati regolarmente. Queste clausole sono un prerequisito per i nostri fornitori. Inoltre, tutti sono controllati relativamente all’igiene e alla sicurezza del latte. In aggiunta la nostra pretesa, unica al mondo, è che tutte le mucche siano esenti da trattamenti antibiotici da almeno un anno. La resistenza agli antibiotici è una triste conseguenza del loro utilizzo senza misura , non solo in agricoltura. La somministrazione preventiva come addittivo nei mangimi degli allevamenti intensivi, per la messa in asciutta delle vacche alla fine della lattazione, così come l’uso regolare di antibiotici in caso di malattie delle mammelle, nonchè di altre malattie è un grosso peso della catena alimentare. Pertanto, noi vietiamo l’uso di antibiotici per la messa in asciutta delle vacche. Normalmente questi antibiotici vengono iniettati nelle mammelle della mucca sei settimane prima della prossima nascita per prevenire infiammazioni e hanno una copertura fino a 50 giorni. 

 

Il colostro QuraDea è estratto solo da vacche:

• provenienti da aziende agricole svizzere,
• allevate e curate biologicamente e/o biodinamicamente,
• in ottima salute,
• non trattate con antibiotici per la messa in asciutto prima della lattazione,
• esenti da trattamenti antibiotici da almeno un anno.

 

Il colostro QuraDea proviene dalla 1 ° e 2 ° di mungitura,

che avvengono entro 12 ore dalla nascita.

Per il vitello appena nato, il colostro (così ricco di sostanze essenziali) è di vitale importanza, dal momento che - a differenza degli umani - non subisce l'immunizzazione prenatale attraverso il sangue della madre e, pertanto, è assolutamente dipendente da esso. Così, per la nostra produzione abbiamo a disposizione solo il "surplus" di una media di 5 litri di colostro (primo latte) per vacca per anno.

 

Perché c'è questo surplus di colostro?

La natura non produce mai in eccesso, come spesso erroneamente si sente dire. La natura è estremamente economica. Il surplus si crea solo dove interviene l’uomo! Egli ha iniziato già migliaia di anni fa a trasformare il bue primordiale in vacca da latte ad alte prestazioni. Questa fornisce latte e colostro per più di un vitello. Tale eccedenza puù essere utilizzata altrimenti! Lo stesso vale anche per gli altri animali da latte, come per capre e pecore, ma non per i cavalli. Il latte di giumenta è latte maturo per l’alimentazione dei puledri. I cavalli non sono animali da latte. Pertanto non ci sarà mai colostro di cavallo per uso commerciale!

 

 

@2015 SwissBioColostrum AG