photo pour la page sur l'importance des cornes pour la qualité du colostrum

Les cornes des ruminants

La cristallisation sensible nous rend la preuve


Ce n’est pas pour rien que les ruminants portent des cornes. Ces organes apportent leur contribution à la digestion si complexe.
Biensûr, même des vaches sans cornes sont capable de produire du lait. Mais la qualité montre des différences dont la preuve se manifeste avec la méthode de la 'cristallisation sensible'.
 

A lire les articles suivants en allemand :
‘La corne de la vache attribue à la qualité du lait’  et
‘La corne de la vache, un organe digestif négligé’
 

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